ミディアムロースト・フィルターコーヒー
毎朝のコーヒーが世界を変える 販売価格1,000円 |
ペルーの伝統的農法で育てられた最上質のアラビカ・コーヒー。
一粒一粒大切に育てられた味わい豊かなコーヒーです。
風味豊かな最上質のアラビカコーヒー豆を、日本で焙煎しフレッシュパックしています。
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
フィルターも無漂白再生紙や布製など、環境にやさしいものをお使いください。
☆生産国☆ ペルー
☆種類☆ 粉(中深煎り・中挽き)
☆原材料☆ 有機コーヒー豆
☆サイズ☆ (横) 8.5cm、(奥行) 5cm、(高さ) 22cm
☆内容量☆ 200g
☆提供☆ フェアトレードカンパニー株式会社
●コーヒー―自然との共存―(ペルー)
南米ペルーの高地には、農薬や化学肥料などを使わず、自然に近い農法でコーヒーを栽培する小さな農家が点在しています。こうした農家は貧しく、トラックなどの輸送手段を持たないため、買い付けにやってくる仲買人から搾取され続けてきました。計量や等級付けを偽られ、買い叩かれるのが常だったのです。 フェアトレードは、こうしたコーヒー農家たちから豆を直接買い取り、長期の取引を約束して、常に安定した適正な代価を払うことで彼らの生活の自立と安定を支援します。共同体を組織し、徐々に力をつけた農家の人々は、輸送トラックや加工設備を共同で購入したり、教育や福祉など地域全体の発展に役立つプロジェクトに取り組んでいます。 自然と共存する伝統農法で、一粒一粒大切に育てられ収穫されたアラビカ・コーヒー。このコーヒーを味わい、継続してお買い求めいただくことは、生産地の生態系を守り、「南」の人々の持続可能な発展を支援することになります。
ここが違います!!
◎農家の共同体から直接買い取る
◎共同体は農家の人たち自身が民主的に運営
◎国際フェアトレード基準に従って公正な価格で買取を保証
◎国際市場価格に左右されない安定した価格で継続支援
◎農家の必要に応じて代金を前払い
◎人と生態系にやさしい持続的な農法を奨励する
◎そのための技術習得の機会を提供する
◎お互いの信頼と尊敬を大切にし長期的な関係をつくる
- インフォメーション
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りんくフェアトレード&エコロジー/国際協力のできるお店(鹿児島)
TEL:099-225-1330／FAX:099-225-1330
鹿児島市東千石町20-16
