様々なスパイスをバランスよく配した料理を作るのがスリランカの食事。
家庭ごとに、何十種類ものスパイスを組み合わせた秘伝のレシピが母から娘へと受け継がれています。
「カレーの壺」は、いわばおふくろの味。
素材のうま味を最大限に引き出すスパイスと、スリランカの食文化の「るつぼ」です。
豊かなスパイスの香りで体も心もリラックス!
やさい本来のうまみや甘みを引き出すやさしい味。
辛味が苦手な方、お子様にもおすすめ。
※ペースト状です。日本語のレシピがついています。
☆生産国☆ スリランカ
☆種類☆ マイルド
☆原材料☆ 米、醸造酢、塩、コリアンダー、砂糖、パーム油、にんにく、クミン、ターメリック、生姜、玉ねぎ、タマリンド、その他香辛料
☆サイズ☆ (直径) 5.5cm、(高さ) 9.5cm
☆内容量☆ 180g(約18皿分)
☆提供☆ 第三世界ショップ
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りんくフェアトレード&エコロジー/国際協力のできるお店(鹿児島)
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